酒精濃度計算器使用指南
酒精濃度是判斷酒類飲品強度的重要指標，也是評估飲酒量和安全飲酒的關鍵參考資訊。本計算器提供多種酒精相關計算功能，幫助您更科學地了解酒精含量、混合比例和飲酒安全。
酒精濃度的基本知識
酒精濃度通常以酒精體積百分比（ABV）表示，即酒精體積佔總體積的百分比。不同國家和地區可能使用不同的計量單位：
- 酒精體積濃度（ABV）：國際標準，直接表示酒精體積百分比，例如40% ABV
- 美制酒精度數（Proof）：等於ABV的兩倍，例如80 Proof = 40% ABV
- 英制酒精度數（UK Proof）：等於ABV的1.75倍，例如70 UK Proof = 40% ABV
- 酒精質量濃度（% w/w）：酒精質量佔總質量的百分比
常見酒類的酒精濃度
以下是市面上常見酒類的典型酒精濃度範圍：
- 啤酒：4%-6% ABV（淡啤酒可能低至2.5%，強力啤酒可高達12%）
- 葡萄酒：11%-14% ABV（起泡酒通常為8%-12%，加烈葡萄酒可達20%）
- 烈酒：
- 威士忌：40%-50% ABV
- 伏特加：35%-50% ABV
- 白蘭地：35%-60% ABV
- 琴酒：35%-50% ABV
- 朗姆酒：35%-75% ABV
- 利口酒：15%-30% ABV
- 清酒：15%-20% ABV
- 白酒：38%-60% ABV
混合飲料酒精計算
調製雞尾酒或混合飲料時，最終的酒精濃度取決於各成分的酒精含量和比例。計算公式如下：
最終酒精濃度 = (成分1的酒精量 + 成分2的酒精量 + … + 成分n的酒精量) / 混合物總體積
例如，一杯含有50ml 40%威士忌和150ml可樂的飲料，其最終酒精濃度為：
(50ml × 40%) / (50ml + 150ml) = 20ml / 200ml = 10%
血液酒精濃度（BAC）及其影響
血液酒精濃度（BAC）表示血液中酒精含量的比例，通常以千分比（‰）表示。不同BAC水平會產生不同的生理和心理影響：
- 2‰以下：輕微或無明顯影響
- 2‰-0.5‰：放鬆感、輕微的判斷力下降、情緒輕微變化
- 5‰-0.8‰：協調能力降低、反應時間延長、適度興奮
- 8‰-1.5‰：明顯的身體控制能力下降、視覺困難、情緒波動大
- 5‰-3.0‰：嚴重中毒、可能失去意識、嚴重協調障礙
- 0‰以上：極度危險、可能致命、呼吸抑制
請注意，大多數國家和地區將0.5‰或0.8‰設定為酒後駕駛的法定限制。
酒精代謝與消除
人體代謝酒精的速度因個體差異而異，但平均每小時約能代謝7-10克純酒精（約一個標準酒精單位）。影響因素包括：
- 體重：體重越大，通常代謝酒精的能力越強
- 性別：女性通常比男性代謝酒精更慢
- 肝臟健康狀況：肝功能影響酒精代謝效率
- 年齡：隨著年齡增長，代謝速度減慢
- 食物攝入：空腹飲酒會加速酒精吸收
- 藥物影響：某些藥物會干擾酒精代謝
安全飲酒建議
- 了解標準酒精單位：1個標準單位通常相當於10毫升純酒精（約等於一杯啤酒、一小杯葡萄酒或一杯烈酒）
- 控制飲酒速度：每小時不超過1個標準單位
- 避免空腹飲酒：食物可減緩酒精吸收
- 補充水分：飲酒期間交替飲用水，減輕脫水
- 知道自己的限度：了解個人酒精耐受度
- 絕對不要酒後駕駛：即使少量酒精也會影響反應時間和判斷力
酒精稀釋原理
酒精稀釋遵循質量守恆原則，即稀釋前後純酒精的總量保持不變。公式為：
V₁ × C₁ = V₂ × C₂
其中V₁是初始體積，C₁是初始酒精濃度，V₂是最終體積，C₂是最終酒精濃度。
希望本計算器能幫助您更安全、更科學地理解和使用酒精產品。請記住，理性飲酒，珍愛生命。